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        国際味覚審査機構(iTQi) 受賞式     in ベルギー


世界中の優れた味覚の食料品を審査しプロモーションを行う世界有数の機関である国際味覚審査機構(通称 iTQi)で、弊社の製品が最高評価である金星三つを受賞いたしました。

世界中から招集された一流のシェフやソムリエが審査員となり、味覚的評価(見た目、香り、質感、風味、食感等)を厳正に審査し点数をつけていく方式で三段階の評価を行います。
審査方法は徹底した目隠し方式に基づき商品パッケージはもちろん会社名など製品を特定するものを全て取り除いた形で行われています。
   
”食品のミシュラン”と呼ばれる所以(ゆえん)がここにあります。
受賞式には弊社部長の陣川健吾がベルギーに向かいその大役を担いました。

☆☆☆ 三ツ星(極めて優秀)    総合評価 90%以上
☆☆  二つ星(特記に値する) 総合評価 80%以上
☆    一つ星(美味しい)        総合評価 70%以上

 

しっかりと星が三つ記されています