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【ながさき みーちゅー】

長崎の代表的な情報番組である「ながさきみーちゅ」の冒頭で、島原の代表的な素麺の工場のひとつとして当社の製造風景が紹介されました。

現在キャンペーン中の「島原そーめん鉢」の紹介です。
島原そーめんばち 


【スーパー Gopan】  - 手のべ陣川支援事業 -

島原半島の若い素麺職人が新しい食の時代に対応する新メニューの開発に苦悩する姿を映し出した画とともに工場形態の代表として手のべ陣川が紹介されました。また、この職人グループには陣川部長も加わっており日々仲間の素麺職人とともに新しいものを生み出す努力を怠りません。


兄貴分である陣川部長が前回の新しいアイデア素麺の内容を説明
(何と
山イモぶっかけそうめんだったらしい)


今年は地元長崎でのイベントに向けての新食感開発の挑戦です。

予想を上回る新開発「カレーそうめん」の評判でした。

若職人達の戦いは続くのであった。(チャンチャン!)